Terroir:

Die Parzelle Fahrlay ist eine nach Süden ausgerichtete Terrassenlage. Diese liegt direkt neber der Pündericher Fähranlegestelle, daher der Name. Hier ist die einzige Stelle der Pündericher Lagen, in denen der blaue Schiefer dominiert. Dieser Schiefer ist deutlich härter und macht es den Reben nicht gerade leicht, erst nach 15-20 Jahren sind die Wurzeln in die tiefen, wasserhaltigen Ritzen der Schieferplatten vorgedrungen. Dort finden sie auch in trockenen Jahren genügend Wasser und Nährstoffe, um die Trauben optimal zu versorgen. Für die edelsüßen Auslesen selektieren wir Trauben. Um die Fruchtsüße zu erhalten, wird die Gärung bei erreichten 7-8%-vol Alkohol abgebrochen.

Beschreibung:

"The Marienburg 2023 Auslese Fahrlay, as it is referred to on the central part of the label, is a fully-sweet wine with a beautifully refined and elegant nose of smoke, bergamot, jasmine, acacia, whipped almond cream, tangerine, and violet. The wine proves gorgeously smooth and elegant on the airy and pure palate. The finish is still slightly compact and dominated by residual sugar at this early stage, yet the complexity and purity are quite breathtaking. This splendid, creamy Auslese needs at least a full decade before true greatness, but the patience will be worth. 2037-2073"

(Tasted and written by Mosel Fine Wines, Issue No 74)

Presse: